Куриные зразы с яйцом
Ингредиенты:
600 г куриного фарша
2 вареных яйца
небольшой пучок укропа
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц. Закрываем начинку ( руки каждый раз удобно смачивать водой), обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем зразы и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны. Подаем с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!
600 г куриного фарша
2 вареных яйца
небольшой пучок укропа
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Фарш солим и перчим, хорошо перемешиваем. Яйца мелко рубим, чуть солим и смешиваем с мелко нарубленной зеленью.
От фарша в миске отделяем небольшие кусочки, делаем из них лепешки, в центр кладем начинку из яиц. Закрываем начинку ( руки каждый раз удобно смачивать водой), обваливаем полученные котлеты в панировочных сухарях.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем зразы и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны. Подаем с картофелем и овощами.
Приятного аппетита!
Куриные зразы с яйцом