Куриное филе по-новому или забытый рецепт
Ингредиенты:
-Филе куриное - 1 кг;
-Лимон - 1 шт;
-Сода - 1 ч.л.;
-Крахмал (можно любой) - 1 ч.л.;
-Соль (по вкусу) ;
-Мука (для панировки) ;
-Кунжут (для присыпки) ;
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.Еще горячие кусочки,присыпать кунжутом.Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
-Филе куриное - 1 кг;
-Лимон - 1 шт;
-Сода - 1 ч.л.;
-Крахмал (можно любой) - 1 ч.л.;
-Соль (по вкусу) ;
-Мука (для панировки) ;
-Кунжут (для присыпки) ;
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.Еще горячие кусочки,присыпать кунжутом.Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Куриное филе по-новому или забытый рецепт