Mealoman.com

Куриное филе по-средиземноморски

Количество порций:1
Одно только название навивает прекрасные воспоминания об отпуске, а от вида этого блюда просто слюнки текут. Если вы хотите приготовить что-то особенное, то это идеальный вариант. К тому же такое объеденье готовится очень просто и быстро.
Состав: (1 порция)

1 ч.л. оливкового масла
1 грудка
40г моцареллы
80г нарезанного цуккини
1 нарезанный томат
черный перец по вкусу
базилик
орегано

Приготовление:
Сделайте несколько надрезов на куриной грудке острым ножом. Нарежьте моцареллу на ломтики положите в разрезы в мясе. Положите цуккини и помидоры равномерно на фольгу и смажьте оливковым маслом. Посыпьте орегано и базиликом. Выложите на овощи филе и заверните плотно фольгу. Готовьте 30 минут при температуре200°Cв предварительно разогретой духовке. Подавайте с лапшой или рисом.
Куриное филе по-средиземноморски