Куриное филе с медом
Ингредиенты:
куриное филе — 500 гр.,
соль,
домашняя приправа из помидор и перца,
твердый сыр — 150 гр.,
замороженный сладкий болгарский перец,
гречишный мед — 1 ст.л.,
вода — 150 гр.,
растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление куриного филе с медом:
1. Перед тем как выложить куриное филе на смазанный растительным маслом глубокий противень его нужно нарезать как для куриных отбивных и слегка отбить, посолить.
2. Сверху на каждый кусочек выложить по десертной ложке домашней приправы из помидор и перца.
3. Замороженный сладкий болгарский перец очень пригодится нам для приготовления этого ароматного блюда — кладем его равномерно по всему куриному филе.
4. Сверху, конечно же, посыпаем натертым сыром.
5. Готовим медовый маринад: в 150 граммах воды разводим 1 столовую ложку гречишного меда. Поливаем нашу курочку сверху такой медовой заливкой.
6. Воды не должно быть много — не выше уровня самого филе.
7. Ставим в духовку на 20-30 минут при нагреве до 180 градусов и ждем, когда же по дому разлетится нежный аромат курицы с медовой подливкой.
8. Очень быстро проходят заветные минутки, и наша курочка уже приготовилась. А аромат-то какой!
На гарнир к такой курице можно подать овощи, приготовленные в пароварке, либо рассыпчатый рис басматти.
Секреты приготовления куриного филе с медом:
отбивайте филе лишь немного, чтобы оно не превратилось в тонкую тряпочку — мясо должно чувствоваться целым куском во рту, а не только ароматом в носу,
гречишный мед самый полезный, но для питания ребенка-аллергика это блюдо вполне возможно не подойдет (если аллергия у ребенка именно на мед либо курицу),
конечно же, можно взять и любой другой сорт меда — все равно получится очень интересный вкус,
для нежности можно добавить под сыр по маленькому кусочку сливочного масла на каждую порцию филе,
домашнюю приправу можно заменить кетчупом либо аджикой,
чтобы рис был на гарнир действительно рассыпчатым, можно сварить его в пакетиках — быстро, удобно и неизменно вкусно!
Приятного аппетита!
куриное филе — 500 гр.,
соль,
домашняя приправа из помидор и перца,
твердый сыр — 150 гр.,
замороженный сладкий болгарский перец,
гречишный мед — 1 ст.л.,
вода — 150 гр.,
растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление куриного филе с медом:
1. Перед тем как выложить куриное филе на смазанный растительным маслом глубокий противень его нужно нарезать как для куриных отбивных и слегка отбить, посолить.
2. Сверху на каждый кусочек выложить по десертной ложке домашней приправы из помидор и перца.
3. Замороженный сладкий болгарский перец очень пригодится нам для приготовления этого ароматного блюда — кладем его равномерно по всему куриному филе.
4. Сверху, конечно же, посыпаем натертым сыром.
5. Готовим медовый маринад: в 150 граммах воды разводим 1 столовую ложку гречишного меда. Поливаем нашу курочку сверху такой медовой заливкой.
6. Воды не должно быть много — не выше уровня самого филе.
7. Ставим в духовку на 20-30 минут при нагреве до 180 градусов и ждем, когда же по дому разлетится нежный аромат курицы с медовой подливкой.
8. Очень быстро проходят заветные минутки, и наша курочка уже приготовилась. А аромат-то какой!
На гарнир к такой курице можно подать овощи, приготовленные в пароварке, либо рассыпчатый рис басматти.
Секреты приготовления куриного филе с медом:
отбивайте филе лишь немного, чтобы оно не превратилось в тонкую тряпочку — мясо должно чувствоваться целым куском во рту, а не только ароматом в носу,
гречишный мед самый полезный, но для питания ребенка-аллергика это блюдо вполне возможно не подойдет (если аллергия у ребенка именно на мед либо курицу),
конечно же, можно взять и любой другой сорт меда — все равно получится очень интересный вкус,
для нежности можно добавить под сыр по маленькому кусочку сливочного масла на каждую порцию филе,
домашнюю приправу можно заменить кетчупом либо аджикой,
чтобы рис был на гарнир действительно рассыпчатым, можно сварить его в пакетиках — быстро, удобно и неизменно вкусно!
Приятного аппетита!
Куриное филе с медом