Куриное филе в беконе и сухарях
Ингредиенты:
- 4-5 куриных филе
- 200-250 г бекона
- 150 г панировочных сухарей
- 50 г тертого пармезана
- 3 ст.л. муки
- 2 яйца
- соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков. Солим и перчим по вкусу.
2. Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе.
3. В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан
4. Панируем в муке
5. Обмакиваем в яйца и обваливаем в сухарях. Кладем на застеленный фольгой противень.
6. Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.
Куриное филе в беконе и сухарях