Куриное филе, запеченное с яйцами и пекинской капустой
- куриная грудка 250 гр;
- пекинская капуста 150 гр;
- яйцо 1 шт;
- яичный белок 2 шт;
- соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Разрезаем филе грудок вдоль. Затем получившиеся кусочки хорошенько отбиваем.
2. Взбиваем яйцо и 2 белка. Мелко режем капусту и смешиваем эти ингредиенты. Отдельно взбить яйца. Добавить к ним нарезанную капусту, специи и соль по вкусу и перемешиваем.
3. Противень или форму для выпекания чуточку смазываем маслом и выкладываем грудки. Сверху заливаем яично-капустной массой и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 25 минут при температуре 200 градусов.
Куриное филе, запеченное с яйцами и пекинской капустой