Лимонные конфетки
Ингредиенты:
1 1/2 стакана миндальной муки (или миндаль измельчить)
1/3 стакана кокосовой муки (можно мелкой стружки)
1/2 чайной ложки розовой гималайской соли
1 - 2 столовые ложки кленового сиропа (или меда)
Сок трех лимонов
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/4 чашки кокосового масла (растопить)
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородности. Чуть влажными руками скатать из массы шарики, обвалять в кокосовой стружке или миндальной муке. Поставить в холодильник до застывания.
Подавать сразу их холодильника. Там же хранить.
Лимонные конфетки