ЛИМОННО-МАНГОВЫЕ БАТОНЧИКИ
-1 небольшой манго
-½ ст. сочных фиников
-¼ ст. кокосовой стружки
-2/3 ст. миндаля
-Сок одного лайма и 1 ч. л. цедры лайма
КАК ГОТОВИТЬСЯ?
1.Манго нарезать на дольки и подсушить в духовке, чтобы часть влаги испарилась (можно использовать покупные сушеные манго, если найдете без сахара, но батончики получатся не такими ароматными). 2.Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния (можно пропустить через мясорубку, если блендер не очень мощный). 3.Массу утрамбовать в контейнер (толщиной 1-1.5 см), поставить в холодильник на 1 час.
4.Разрезать на батончики.
Готово! Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
ЛИМОННО-МАНГОВЫЕ БАТОНЧИКИ