Майонез на молоке
Ингредиенты:
-100 мл молока
-200 мл растительного масла без запаха
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.л. готовой горчицы
-1⁄2 ч.л. соли
Приготовление:
В стакан для блендера налить молоко, желательно комнатной температуры.
Туда же налить масло.
Вставить блендер, взбить.
Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
Если сразу не загустел, то добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния.
Примерно такой получается майонез.
Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
-100 мл молока
-200 мл растительного масла без запаха
-2 ст.л. лимонного сока
-1 ч.л. готовой горчицы
-1⁄2 ч.л. соли
Приготовление:
В стакан для блендера налить молоко, желательно комнатной температуры.
Туда же налить масло.
Вставить блендер, взбить.
Майонез должен сразу начать эмульгироваться и густеть.
Если сразу не загустел, то добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния.
Примерно такой получается майонез.
Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
Майонез на молоке