Малиновые мюсли
На форму 20Х20 см
- 150 г малины (размять ложкой)
- 50 г сливочного масла, растопить
- 200 г овсяных хлопьев
- 75 г меда
- 50 г молотых миндальных орехов
- 1 ч л Амаретто
1. Растопленное сливочное масло соединитьс медом, перемешать. Всыпать орехи и перемешать еще раз до однородности.
2. Добавить овсяные хлопья так, чтобы чтобы маслянисто-медовая масса равномерно распределилась . Масса будет рыхлой, но тесто должно собираться в однородный комок. При необходимости, можно добавить еще немного масла.
3. Выстелить форму для выпечки пекарской бумагой, выложить половину теста, сверху равномерно распределить малину и оставшуюся часть теста.
4. Выпекать 15 минут.
Печенье нужно полность остудить, лишь тогда его можно будет разрезать на порционные квадраты.
Малиновые мюсли