Малиновое желе
Ингредиенты:
малина - 140 грамм
вода - 7 стаканов
сахар - 6 столовых ложек
желатин - две столовых ложки
кислота лимонная - на кончике ножа
Способ приготовления:
Желатин зальем холодной кипяченной водой и оставим до набухания. Дальше лишнюю воду сольем, желатин распустим на водяной бане.
Вишневый сок прогрейте, снимем с огня и оставим на 10 минут.
Малину разомнем, добавим мед, корицу, сок, распущенный желатин, перемешаем и, постоянно помешивая, дольем смесь до кипения.Разложим желе в формочки и охладим.
Готовое желе выложим из формочек, предварительно опустив их на несколько секунд в горячую воду.Подаем, оформив взбитыми сливками.
Приятного аппетита!=)
Малиновое желе