Манно-творожные шарики Аппа
Ингредиенты:
манной крупы — 1/2 Килограмм
творога — 1/2 Килограмм
зеленых перца чили — 3 Штук
кориандра — 1 Стакан
Соль — - По вкусу
куркумы — 1/2 Чайная ложка
подсолнечного масла — 2-3 Ст. ложка
Количество порций: 5-6
1. Перец чили очень мелко порезать, соблюдая осторожность, чтобы он не попал на слизистые и в глаза.
2. Для приготовления теста необходимо смешать манку, творог, перец чили, соль и куркуму. Оставить тесто на полчаса.
3. Через полчаса снова перемешайте тесто и либо приготовьте специальную сковородку «аппе тава», либо разогрейте духовку и подготовьте противень.
4. Скатайте из теста шарики, углубления сковородки или противень смажьте подсолнечным или другим постным маслом и выложите на них шарики.
5. Выпекайте шарики несколько минут на каждом боку, аккуратно переворачивая, чтобы не испортить их форму.
6. Подавайте шарики еще теплыми с острым соусом или мясными блюдами.
манной крупы — 1/2 Килограмм
творога — 1/2 Килограмм
зеленых перца чили — 3 Штук
кориандра — 1 Стакан
Соль — - По вкусу
куркумы — 1/2 Чайная ложка
подсолнечного масла — 2-3 Ст. ложка
Количество порций: 5-6
1. Перец чили очень мелко порезать, соблюдая осторожность, чтобы он не попал на слизистые и в глаза.
2. Для приготовления теста необходимо смешать манку, творог, перец чили, соль и куркуму. Оставить тесто на полчаса.
3. Через полчаса снова перемешайте тесто и либо приготовьте специальную сковородку «аппе тава», либо разогрейте духовку и подготовьте противень.
4. Скатайте из теста шарики, углубления сковородки или противень смажьте подсолнечным или другим постным маслом и выложите на них шарики.
5. Выпекайте шарики несколько минут на каждом боку, аккуратно переворачивая, чтобы не испортить их форму.
6. Подавайте шарики еще теплыми с острым соусом или мясными блюдами.
Манно-творожные шарики Аппа