МАНТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Обожаемое не только мною блюдо;-)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: Для фарша:
Мука — 0,5 кг Говядина — 300 гр
Яйцо — 2 шт Свинина — 300 гр
Масло растительное — 15 мл Яйцо — 2 шт
Вода- 200 мл Лук репчатый — 1 шт
Соль Соль, специи, чеснок
Вода для варки — 1,5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесим тесто. В муке делаем небольшое углубление, в него аккуратно вбиваем яйца, Добавляем растительное масло, подсоленную воду и перемешиваем. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не станет однородным.
2. Приготовим фарш. Мясо промываем, пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавляем яйца, соль, специи и перемешиваем. Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем из него кружки. В середину каждого из них выкладываем немного фарша.
Тесто защипываем сначала в середине.
Затем по бокам.
В чашу мультиварки наливаем воду, сверху устанавливаем контейнер пароварку. Выкладываем в нее манты.
Закрываем крышку, устанавливаем режим "Пар" на 35 минут. Готовим до окончания режима. Манты готовы!
Совет: манты получатся более сочными, если в фарш добавить 1/2 чайной ложки соевого соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: Для фарша:
Мука — 0,5 кг Говядина — 300 гр
Яйцо — 2 шт Свинина — 300 гр
Масло растительное — 15 мл Яйцо — 2 шт
Вода- 200 мл Лук репчатый — 1 шт
Соль Соль, специи, чеснок
Вода для варки — 1,5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Замесим тесто. В муке делаем небольшое углубление, в него аккуратно вбиваем яйца, Добавляем растительное масло, подсоленную воду и перемешиваем. Тесто вымешиваем до тех пор, пока оно не станет однородным.
2. Приготовим фарш. Мясо промываем, пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавляем яйца, соль, специи и перемешиваем. Тесто раскатываем тонким слоем и вырезаем из него кружки. В середину каждого из них выкладываем немного фарша.
Тесто защипываем сначала в середине.
Затем по бокам.
В чашу мультиварки наливаем воду, сверху устанавливаем контейнер пароварку. Выкладываем в нее манты.
Закрываем крышку, устанавливаем режим "Пар" на 35 минут. Готовим до окончания режима. Манты готовы!
Совет: манты получатся более сочными, если в фарш добавить 1/2 чайной ложки соевого соуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МАНТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ!