Марципан
Ингредиенты:
Миндаль 150 г
Сахарная пудра 110 г
Вода кипячёная 1 ст. л.
Шоколад молочный 50 г
Для приготовления конфет понадобится сырой миндаль, сахарная пудра, вода и шоколад.
Миндаль залить тёплой водой и оставить на 5 минут, чтобы легко очистить орехи от кожицы.
Затем воду слить, миндаль очистить и обсушить бумажным полотенцем.
Измельчить орехи в порошок.
Соединить сахарную пудру, измельчённые орехи и 1 столовую ложку воды.
Хорошо соединить продукты в однородную эластичную массу, по консистенции она должна быть максимально похожа на пластилин (если получается суховато, добавьте ещё 1 чайную ложку воды).
Из приготовленной массы сформировать шарики.
Растопить шоколад и произвольно украсить готовые марципаны, дать шоколаду немного застыть.
Разложить марципаны в бумажные формочки для конфет и можно подавать.
Приятного аппетита!!
Миндаль 150 г
Сахарная пудра 110 г
Вода кипячёная 1 ст. л.
Шоколад молочный 50 г
Для приготовления конфет понадобится сырой миндаль, сахарная пудра, вода и шоколад.
Миндаль залить тёплой водой и оставить на 5 минут, чтобы легко очистить орехи от кожицы.
Затем воду слить, миндаль очистить и обсушить бумажным полотенцем.
Измельчить орехи в порошок.
Соединить сахарную пудру, измельчённые орехи и 1 столовую ложку воды.
Хорошо соединить продукты в однородную эластичную массу, по консистенции она должна быть максимально похожа на пластилин (если получается суховато, добавьте ещё 1 чайную ложку воды).
Из приготовленной массы сформировать шарики.
Растопить шоколад и произвольно украсить готовые марципаны, дать шоколаду немного застыть.
Разложить марципаны в бумажные формочки для конфет и можно подавать.
Приятного аппетита!!
Марципан