Маринованные куриные ножки с сливочным соусом
Куриные ножки 8 шт. замариновать в соусе:
-Сок половины лимона
-Майонез 100 гр
-2 дольки чеснока (выдавить)
-1 ст ложку меда
-Соль, перец
Куриные ножки натереть солью и перцем, залить приготовленным соусом и оставить на пару часов. Затем запечь в духовке, сначала форму закрыть фольгой и когда мясо будет готово, открыть фольгу и подержать в духовке еще 5 минут, пока не появиться румяная корочка.
-Сливочный соус для гарнира
-Лук 1 шт
-Масло сливочное – 50 гр
-Мука - 1с.т.
-Сливки - 3 ст.л. (можно молоко)
-Чеснок 1 долька
-Зелень (по желанию)
-Сыр мягкий сливочный – 1 ст ложка
-Соль
Растопить масло на сковороде и пожарить на нем нарезанный лук.
Добавить муку и поджарить минутку. Добавить сливки или молоко, сыр, посолить и довести до кипения. Затем готовый соус прокрутить в блендере на большой скорости, добавить мелко порезанную зелень и полить гарнир.
Маринованные куриные ножки с сливочным соусом