Масфуф (Кухня Северной Африки) от Натальи Николаевой
Нам потребуется:
кус кус (быстрого приготовления)2 ст
апельсиновый сок 2 ст (лучше натуральный)
курага 100 г
чернослив 100 г
изюм 50-100 г
цукаты 50-100 г
орехи 100 г (любые,лучше разные)
сахар по вкусу
цедра одного апельсина
сливочное масло 70-80 г
В сок добавить цедру апельсина и сахар (по вкусу),
довести до кипения и залить кус кус.
Положить сливочное масло,хорошо перемешать,накрыть крышкой и оставить для набухания.
Можно накрыть чем-нибудь тёплым.
Орехи обжарить и пожеланию измельчить.
Все сухофрукты залить кипятком и оставить минут на 15,
затем хорошо вымыть и обсушить.
Добавить в кус ку орехи,сухофрукты,цукаты и хорошо перемешать.
Готово!
кус кус (быстрого приготовления)2 ст
апельсиновый сок 2 ст (лучше натуральный)
курага 100 г
чернослив 100 г
изюм 50-100 г
цукаты 50-100 г
орехи 100 г (любые,лучше разные)
сахар по вкусу
цедра одного апельсина
сливочное масло 70-80 г
В сок добавить цедру апельсина и сахар (по вкусу),
довести до кипения и залить кус кус.
Положить сливочное масло,хорошо перемешать,накрыть крышкой и оставить для набухания.
Можно накрыть чем-нибудь тёплым.
Орехи обжарить и пожеланию измельчить.
Все сухофрукты залить кипятком и оставить минут на 15,
затем хорошо вымыть и обсушить.
Добавить в кус ку орехи,сухофрукты,цукаты и хорошо перемешать.
Готово!
Масфуф (Кухня Северной Африки) от Натальи Николаевой