МАСЛО ИЗ КЕШЬЮ, КОКОСА и КЭРОБА
• 1 чашка (58 гр) тертого кокоса
• 1/4 чашки (26 гр) молотого кэроба
• 1 1/2 чашки (240 гр) кешью
• ¼ чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Добавить кокос в блендер и тщательно измельчить.
2. Добавить кероб и смешать до однородной консистенции, время от времени соскребая массу со стенок блендера.
3. Добавить оставшиеся ингредиенты и измельчить до однородной массы. Во время смешивания масса может скататься в шарики, так что просто разомните их и начинайте смешивание снова. Когда масса будет готова, вы должны получить однородное и очень воздушное масло, прямо как покупное арахисовое масло.
4. Переложить масло в банку или герметичный контейнер и закрыть крышкой.
МАСЛО ИЗ КЕШЬЮ, КОКОСА и КЭРОБА