Медовое парфе
400 мл жирных сливок
3 желтка
4 ст.л. мёда
1 ст.л. лимонного сока
1. Желтки смешать с мёдом, поставить на водяную баню и взбивать, пока они не побелеют и не станут кремообразными. Добавить димонный сок.
2. Сливки взбить, смешать с желтковой массой, вылить в форму удобную для замораживания и замораживать не менее 4 часов, перемешивая каждые полчаса-час
Медовое парфе