Мешочки с яблоками и изюмом
Ингредиенты:
мука пшеничная — 125 Грамм
яйца — 2 Штук
молоко — 125 Грамм
вода минеральная — 125 Грамм
масло — 1 Ст. ложка
сахар — 1 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка
Для начинки:яблоки — 5 Штук
изюм — 3 Ст. ложка
сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Минеральная вода, молоко, соль, сахар, яйца соединяются между собой и перемешиваются, постепенно, небольшими порциями вводя в состав муку. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. Готовое тесто следует оставить на 30 минут при комнатной температуре. Как только оно «дошло», выложите тесто малыми порциями на разогретую сковородку и жарьте полученные блинчики до золотистого цвета на сливочном масле.
Яблоки чистятся. Нарезаются дольками, припускаются и охлаждаются. К ним добавляется сахар с изюмом. В центр блина кладется начинка и ему придается форма мешочка, который закрепляется стеблем мелиссы, либо мяты. При подаче посыпать сахарной пудрой.
мука пшеничная — 125 Грамм
яйца — 2 Штук
молоко — 125 Грамм
вода минеральная — 125 Грамм
масло — 1 Ст. ложка
сахар — 1 Ст. ложка
соль — 1 Щепотка
Для начинки:яблоки — 5 Штук
изюм — 3 Ст. ложка
сахар — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Минеральная вода, молоко, соль, сахар, яйца соединяются между собой и перемешиваются, постепенно, небольшими порциями вводя в состав муку. Взбейте ингредиенты до получения однородной массы. Готовое тесто следует оставить на 30 минут при комнатной температуре. Как только оно «дошло», выложите тесто малыми порциями на разогретую сковородку и жарьте полученные блинчики до золотистого цвета на сливочном масле.
Яблоки чистятся. Нарезаются дольками, припускаются и охлаждаются. К ним добавляется сахар с изюмом. В центр блина кладется начинка и ему придается форма мешочка, который закрепляется стеблем мелиссы, либо мяты. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Мешочки с яблоками и изюмом