Морковные конфеты в мультиварке
Ингредиенты
- Морковь- 500 граммов
- Сахар- 200 граммов
- Шоколад темный- 1 плитка
- Лимонная кислота- 3 грамма
- Сахарная пудра- 50 граммов
Приготовление
Никогда не была любителем «специфических» вкусов (то есть, не ем селедку с йогуртом и, конечно, не запиваю соленые огурцы молоком и т.д.), но вот сочетание морковки с шоколадом меня заинтересовало. Надо сказать, получились конфетки очень вкусными и полезными, мы с дочкой слопали их, даже не дождавшись нашего папочки.
1. Промываем и очищаем морковь, а затем натираем её на терке или же измельчаем в блендере.
2. Смешиваем морковку с сахарным песком, а затем добавляем лимонную кислоту и укладываем в мультиварку.
3. Готовим 20 минут на «Тушении» (морковка должна увариться), постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
4. Полученную смесь выкладываем на блюдо, добавляем тёртый шоколад и хорошенько перемешиваем.
5. Формируем шарики из полученной массы, а затем отвариваем готовые морковные конфеты в мультиварке в сахарной пудре (как вариант можно обвалять в сухом молоке, какао-порошке, размолотых вафлях или растёртых шоколадных конфетах).
Приятного аппетита!
Морковные конфеты в мультиварке