Морковно-яблочное суфле для грудничка
- Морковь — 1шт (большая)
- Яблоко (или груша) — 1 шт. (среднее)
- Манная крупа — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ст. ложка
- Молоко — 100 мл.
Для грудничков с 6 месяцев.
Для малышей нет ничего лучше, чем мягкая и нежная пища. Именно таким и является морковно-яблочное суфле, благодаря тому, что приготовлено оно на пару. Да и для маленьких детишек — блюда в пароварке самый оптимальный вариант для прикорма.
Приготовление:
1. Морковь отварить
2. Натереть на мелкой терке
3. Смешать тертую морковь с молоком и добавить манную крупу.
4. Хорошенько перемешать полученную смесь и поставить на огонь. Постоянно помешивая довести массу до кипения и снять с огня.
5. Яблоко натереть на мелкой терке
7. Разделить белок от желтка. В желток добавить немного сахара и перемешать
6. Добавить тертое яблоко и желток к вареной смеси. Все перемешать.
9. В белок всыпать оставшийся сахар и взбить миксером
10. Добавить белок к смеси и все вместе перемешать
11. Выложить в смазанную маслом форму морковно-яблочную смесь и поставить в пароварку на 30 минут.
12. Готовое суфле для грудничка можно смазать сметаной.
Приятного аппетита крохе! Растите здоровыми и крепкими.
Морковно-яблочное суфле для грудничка