Мороженный сырой торт «Розовая зебра»
Ингредиенты:
300 гр. Грецких орехов
200 гр. Фиников (замочить на ночь)
6 бананов
300 гр. кокосовой стружки
6 ст. л. Свекольного сока.
2 ст. л. Лимонного сока
2 ч.л меда
Приготовление:
Делаем нижний корж: Грецкий орех перемалываем в кофемолке или блендере в муку, финики перемалываем в пасту. Смешиваем грецкий орех с финиковой пастой. Должно получиться липкое, эластичное тесто.
Делаем розовый слой: 3 банана, очищаем от шкурки, режем кусочками. Засыпаем бананы в блендер, добавляем 150 гр. Кокосовой стружки, мед, свекольный сок.
Делаем белый слой: бананы засыпаем в блендер, добавляем кокосовую стружку и лимонный сок.
В разъемную форму, на дно, выкладываем ровным слоем первый корж, дальше по очереди заливаем розовый и белый слой. В конце, ставим в морозилку на часок. Вкуснейший тортик готов!
Мороженный сырой торт «Розовая зебра»