Мороженое "Арбуз"
Что может быть лучше в жару , как прохладное ,фруктовое мороженое!Это идеальный десерт для детского праздника-и косточки выплевывать не придется!Если цвет у мороженого недостаточно яркий,можно добавить несколько капель пищевого красителя.
Ингредиенты для Мороженое "Арбуз"
Мороженое (сливочное) - 140 г;
Щербет (красная смородина) - 160 г;
Киви (спелый) - 2 шт;
Шоколад - 50 г;
Киви очистить и взбить блендером
Смешать подтаявшеее мороженое с киви
Мороженое переложить в пакет,затем положить его в форму.Сверху поставить миску меньшего размера чем форма, с ее помощью утромбовав первый слой и придав ему более правильную форму.Заморозить форму с зеленым слоем.
Шоколад измельчить при помощи ножа
Добавить немного подтаявшего ягодного щербета, сформировать тонкий "переходный" розовый слой,посыпать шоколадной стружкой.
Вылить оставшейся щербет,разровнять мороженое в форме,накрыть пещевой пленкой и заморозить
При подаче выложить "арбуз" на блюдо
Нарезать горячим ножом дольками
Мороженое "Арбуз"