Мороженое из запеченых бананов
- 3 спелых банана
- 70 г коричневого сахара
- 1 ст.л. сливочного масла, порезать на маленькие кусочки
- 375 мл цельного молока
- 2 ст.л. вахара
- 1\2 ч.л. ванильного экстракта
- 1.5 ч.л. лимонного сока
- 1\4 ч.л. cоли
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Бананы нарежьте кружочками, выложите в форму для запкания, присыпьте сахаром, разбросайте сверху кусочки масла.
3. Запекайте 40 минут, однажды перемешав в процессе,пока бананы не станут очень мягкими и золотисто-коричневыми.
4. Взбейте бананы вместе с сиропом при помощи блендера.
Добавьте молоко, сахар, ванильный экстракт, лимонный сок, соль и пюрируйте до однородности.
5. Очень хорошо охладите смесь в холодильнике, а затем приготовьте в мороженице в соответствии с инструкцией производителя.
Мороженое из запеченых бананов