Мороженое «Лимонное»
| Сливки 33-35% жирности | 500 мл. | |||
| Молоко сгущенное с сахаром | 1 банка |
 Молоко сгущенное с сахаромПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 328 Белки: 7,2 Жиры: 8,5 Углеводы: 55,5  Молоко сгущенное с сахаромСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 1,5 – 3 часа, следить, чтобы вода не выкипела |
||
| Лимон | 1 шт. | ~ 44 ккал |
Лимон Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 34 Белки: 0,9 Жиры: 0,1 Углеводы: 3  ЛимонСпеции к этому продукту:ванилин, фенхель, плоды манго |
|
| Количество порций: 1 | 630 г. | 44 ккал (44 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 1 г. Белки: 12 г. Углеводы: 4 г. | ||||
Предлагаю Вашему вниманию очень популярный и очень простой рецепт мороженого.
По желанию, его можно сделать с ягодами, орехами, шоколадом.
Мне больше всего нравится такое мороженое с лимонным соком.
В детстве, за неимением сливок 33% я использовала сливки меньшей жирности. Мороженое получалось не таким вкусным.
Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл).
Сливки взбить.
Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
В сливки добавить сгущенку, перемешать.
Добавить лимонный сок, перемешать.
Массу вылить в форму, в которой можно замораживать.
Поставить в морозилку.
Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов).
Мороженое «Лимонное»