Мороженое с дыней
200г мякоти дыни
сок 1/2 лимона
200 г белого шоколада
200 г сливок 33%
200 г маскарпоне
1. Дыню размять до состоянию пюре.
Белый шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками
Соединить вместе все ингредиенты и размешать их до однородного состояния.
2. Перелить массу в контейнер для мороженого и поставить в холодильник на несколько часов.
3. Каждые полчаса помешивать мороженое деревянной ложкой, чтобы мороженое застывало равномерно.
Мороженое с дыней