Мороженое «Зыбкие миражи»
Ингредиенты:
мороженое - 500 грамм
груши сочные - четыре штуки.
сахарная пудра - 1 стакан
шоколад - 100 грамм
вино - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
Сахарную пудру смешаем с 1 стаканом воды и вином до полного растворения. Добавим ванильный сахар, прогрейте на сильном огне в течение 10 минут, дальше снимем с огня.
Груши очистим, разрежем пополам, удалим сердцевину, опустим в теплый сироп, поставим на огонь и проварите 3 минуты. Снимем с огня, остудим, дальше вынем груши из сиропа, дадим стечь жидкости и охладим.
Перед подачей разделим в креманки по 2 шарика мороженого и 2 половинки груш, оформим растопленным шоколадом и орехами.
Приятного аппетита!=)
Мороженое «Зыбкие миражи»