МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
40 гр. манной крупы
200 гр. пюре яблочного
200 гр. сока яблочного
корица – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Яблочный сок смешать с пюре, налить в сотейник и добавить манку. 2. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
3. Снять с огня, охладить до комнатной температуры и добавить корицу.
4. Взбить мусс на высоких оборотах миксера, он должен увеличиться в несколько раз и стать очень пышным.
5. Яблоки тонко нарезать и разложить на дно формочек. Сверху выложить мусс.
* Мусс должен закрывать яблоки (изолировать от воздуха), чтобы они не заветрились и не темнели.
6. Поставить в холодильник на 1-2 часа для того, чтобы мусс застыл.
Приятного аппетита!
МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ