Мясные рулетики с грейпфрутом
Ингредиенты:
- 5 кусочков филе куриных грудок
- 1 морковь
- 1 луковица
- петрушка
- 1 грейпфрут
- 1 стакан любого пива
- 1 столовая ложка кетчупа
- растительное масло
- сахар по вкусу
- соль
- 1 столовая ложка крахмала
- черный молотый перец
1. Каждую грудку разрежьте вдоль пополам и отбейте.
2. Морковь почистите, порежьте соломкой. Лук тоже почистите и нарежьте соломкой. Затем обжарить лук с морковью. Петрушку измельчить.
3. Грейпфрут почистите, разделите на дольки, удалите пленочку и семечки.
4. Выложите на каждый мясной кусочек лук с морковью, а в центр положите дольку грейпфрута. Затем сверните рулетиком, свяжите ниткой и обжарьте.
5. Смешайте пиво с кетчупом, крахмалом, добавьте сахар, соль, и перец по вкусу и варите до загустения.
6. Залейте рулетики соусом и тушите примерно 15-20 минут.
- 5 кусочков филе куриных грудок
- 1 морковь
- 1 луковица
- петрушка
- 1 грейпфрут
- 1 стакан любого пива
- 1 столовая ложка кетчупа
- растительное масло
- сахар по вкусу
- соль
- 1 столовая ложка крахмала
- черный молотый перец
1. Каждую грудку разрежьте вдоль пополам и отбейте.
2. Морковь почистите, порежьте соломкой. Лук тоже почистите и нарежьте соломкой. Затем обжарить лук с морковью. Петрушку измельчить.
3. Грейпфрут почистите, разделите на дольки, удалите пленочку и семечки.
4. Выложите на каждый мясной кусочек лук с морковью, а в центр положите дольку грейпфрута. Затем сверните рулетиком, свяжите ниткой и обжарьте.
5. Смешайте пиво с кетчупом, крахмалом, добавьте сахар, соль, и перец по вкусу и варите до загустения.
6. Залейте рулетики соусом и тушите примерно 15-20 минут.
Мясные рулетики с грейпфрутом