Мясной рулет с орехами и сыром!
Ингредиенты:
1. 1,5 кг. фарша,
2. 2 луковицы,
3. 2 яйца,
4. сухой хлеб,
5. соль,
6. специи по вкусу,
7. 0,3 кг. любого соленого сыра,
8. 10-15 грецких орехов,
9. петрушка,
10. чеснок.
Способ приготовления:
1. Добавьте в фарш одно яйцо, тертый сухой хлеб (или панировочные сухари)предварительно, мелко нарезанный лук, соль и специи по вкусу. Смешайте все осторожно, но тщательно.
2. Разложите фарш на фольге тонким слоем.
3. Натрите сыр на мелкой терке, нарежьте петрушку и чеснок, смешайте все и положите на фарш.
4. Потрите ядра грецкого ореха и положил их на вершину блюда.
6. Поставьте в духовку и запекайте, если есть возможность, поставьте духовку в режим запекания снизу.
7. На половину готовое блюдо выньте из духовки, сверните рулетом, затем намажьте рулет, взбитым и слегка подсоленным, яйцом и поставьте обратно в духовку.
8. Выпекайте рулет при средней температуре еще в течение 20-30 минут.
9. Подавайте горячим с гарниром, или в качестве закуски с хлебом.
1. 1,5 кг. фарша,
2. 2 луковицы,
3. 2 яйца,
4. сухой хлеб,
5. соль,
6. специи по вкусу,
7. 0,3 кг. любого соленого сыра,
8. 10-15 грецких орехов,
9. петрушка,
10. чеснок.
Способ приготовления:
1. Добавьте в фарш одно яйцо, тертый сухой хлеб (или панировочные сухари)предварительно, мелко нарезанный лук, соль и специи по вкусу. Смешайте все осторожно, но тщательно.
2. Разложите фарш на фольге тонким слоем.
3. Натрите сыр на мелкой терке, нарежьте петрушку и чеснок, смешайте все и положите на фарш.
4. Потрите ядра грецкого ореха и положил их на вершину блюда.
6. Поставьте в духовку и запекайте, если есть возможность, поставьте духовку в режим запекания снизу.
7. На половину готовое блюдо выньте из духовки, сверните рулетом, затем намажьте рулет, взбитым и слегка подсоленным, яйцом и поставьте обратно в духовку.
8. Выпекайте рулет при средней температуре еще в течение 20-30 минут.
9. Подавайте горячим с гарниром, или в качестве закуски с хлебом.
Мясной рулет с орехами и сыром!