МЯСНОЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
Ингредиенты
350 г филе куриное
250 г фарш мясной (свинина+говядина)
1 шт.яйца куриные
30 гмасло сливочное
соль
специи
1/2 шт. морковь
7-8 шт. черри
масло растительно (для смазки рулета)
Процесс приготовления
1
Куриное филе измельчить в блендере. Добавить половину сырого яйца, размягченное масло, соль, специи. Хорошо перемешать.
2
В фарш добавить морковку, натертую на мелкой терке, половину сырого яйца, размягченное масло, соль, специи и перемешать.
3
Расстелить бамбуковый коврик, а сверху покрыть пищевой пленкой. Выложить фарш из курицы.
4
Сверху выложить фарш из мяса, как показано на фотографии.
5
Помидоры черри помыть, обсушить и выложить в ряд справа.
6
Аккуратно свернуть рулет.
7
Рулет переложить на фольгу, смазать растительным маслом.
8
Завернуть рулет в фольгу и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 40-50 минут. Далее рулет аккуратно извлечь из фольги, слить лишнее масло и украсить по желанию.
9
Приятного аппетита!
350 г филе куриное
250 г фарш мясной (свинина+говядина)
1 шт.яйца куриные
30 гмасло сливочное
соль
специи
1/2 шт. морковь
7-8 шт. черри
масло растительно (для смазки рулета)
Процесс приготовления
1
Куриное филе измельчить в блендере. Добавить половину сырого яйца, размягченное масло, соль, специи. Хорошо перемешать.
2
В фарш добавить морковку, натертую на мелкой терке, половину сырого яйца, размягченное масло, соль, специи и перемешать.
3
Расстелить бамбуковый коврик, а сверху покрыть пищевой пленкой. Выложить фарш из курицы.
4
Сверху выложить фарш из мяса, как показано на фотографии.
5
Помидоры черри помыть, обсушить и выложить в ряд справа.
6
Аккуратно свернуть рулет.
7
Рулет переложить на фольгу, смазать растительным маслом.
8
Завернуть рулет в фольгу и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 40-50 минут. Далее рулет аккуратно извлечь из фольги, слить лишнее масло и украсить по желанию.
9
Приятного аппетита!
МЯСНОЙ РУЛЕТ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ