Мясной рулет в беконе с соусом барбекю
Ингредиенты:
-Передняя часть лопатки (фарш) - 340 г.
-Филейная часть (фарш) - 340 г.
-Лук - 1/2 шт.
-Соус барбекю - 70 г.
-Горчица - 1 столовая ложка
-Чесночный порошок - 1 чайная ложка
-Соль - 1/2 чайной ложки
-Черный перец молотый - 1/2 чайной ложки
-Перец чили молотый - 1,5 чайной ложки
-Крекеры с солью - 100 г.
-Яйцо - 1 шт.
-Бекон (упаковка) - 340 г.
В миске смешайте 2 вида фарша, лук.
Добавьте 3 столовых ложки соуса барбекю , горчицу, приправы.
Добавьте яйцо.
Засыпьте ко всем ингредиентам накрошенные крекеры.
Руками перемешайте все до однородной массы. Слепите из готовой массы рулет. Оберните весь рулет беконом по всей поверхности.
Сверху еще раз промажьте бекон остатками соуса барбекю.
Поставьте в нагретую духовку на час.
Остудите и нарезайте.
-Передняя часть лопатки (фарш) - 340 г.
-Филейная часть (фарш) - 340 г.
-Лук - 1/2 шт.
-Соус барбекю - 70 г.
-Горчица - 1 столовая ложка
-Чесночный порошок - 1 чайная ложка
-Соль - 1/2 чайной ложки
-Черный перец молотый - 1/2 чайной ложки
-Перец чили молотый - 1,5 чайной ложки
-Крекеры с солью - 100 г.
-Яйцо - 1 шт.
-Бекон (упаковка) - 340 г.
В миске смешайте 2 вида фарша, лук.
Добавьте 3 столовых ложки соуса барбекю , горчицу, приправы.
Добавьте яйцо.
Засыпьте ко всем ингредиентам накрошенные крекеры.
Руками перемешайте все до однородной массы. Слепите из готовой массы рулет. Оберните весь рулет беконом по всей поверхности.
Сверху еще раз промажьте бекон остатками соуса барбекю.
Поставьте в нагретую духовку на час.
Остудите и нарезайте.
Мясной рулет в беконе с соусом барбекю