Мясо пикантное
| Свинина | 400 г. | ~ 1428 ккал |
 СвининаПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 357 Белки: 13 Жиры: 50 Углеводы: 0  СвининаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 40 мин. –1 час Жарка: 8 мин. Запекание: 30 – 50 мин. |
|
| Лук репка | 30 г. | ~ 12 ккал |
Лук репка Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41 Белки: 1,4 Жиры: 0,2 Углеводы: 8,2 Лук репкаСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. Жарка: 7 мин. |
|
| Сыр твердый тертый | 60 г. | ~ 225 ккал |
Сыр твердый тертый Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 375 Белки: 23,7 Жиры: 30,4 Углеводы: 0 |
|
| Жир свиной топленый (смалец) | 30 г. | ~ 269 ккал |
Жир свиной топленый (смалец) Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 896 Белки: 0 Жиры: 99,6 Углеводы: 0 |
|
| Майонез |
Майонез Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 627 Белки: 2,4 Жиры: 67 Углеводы: 3,9 |
|||
| Количество порций: 1 | 520 г. | 1934 ккал (1934 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 682 г. Белки: 198 г. Углеводы: 25 г. | ||||
Из мяса нарезать порционные куски толщиной 10 – 15 мм, слегка отбить, посыпать солью и перцем. Куски мяса выложить на смазанный жиром противень, сверху выложить слой нарезанного кольцами лука и слой тертого сыра, залить майонезом. Запекать в духовке 40 – 50 минут до образования румяной корочки.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с жаренным или запеченным картофелем, украсить зеленью.
Мясо пикантное