МЯСО С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ ПО-МЕКСИКАНСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
■ ТЕЛЯЧЬЯ ВЫРЕЗКА - 80 Г
■ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ-2 ШТ.
■ ПЕРЕЦ ЧИЛИ - ПОЛОВИНКА МАЛЕНЬКОГО СТРУЧКА
■ САЛАТ РУКОЛА - НЕСКОЛЬКО ЛИСТИКОВ
■ ЛИМОННЫЙ СОК -1 СТ. ЛОЖКА
■ СОЛЬ, ПЕРЕЦ-ПО ВКУСУ
■ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС -1 Ч. ЛОЖКА
■ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО -1 Ч. ЛОЖКА
1. Нарежь телячью вырезку небольшими кусочками и обжарь на оливковом масле, посолив и поперчив.
2. К обжаренному мясу добавь порезанные пополам помидоры черри и порезанный перец чили. Все перемешай и еще раз обжарь.
3. Выложи полученную смесь на блюдо, посыпь руколой и полей лимонным соком.
4. Укрась блюдо кусочками перца чили и бальзамическим уксусом.
■ ТЕЛЯЧЬЯ ВЫРЕЗКА - 80 Г
■ ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ-2 ШТ.
■ ПЕРЕЦ ЧИЛИ - ПОЛОВИНКА МАЛЕНЬКОГО СТРУЧКА
■ САЛАТ РУКОЛА - НЕСКОЛЬКО ЛИСТИКОВ
■ ЛИМОННЫЙ СОК -1 СТ. ЛОЖКА
■ СОЛЬ, ПЕРЕЦ-ПО ВКУСУ
■ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС -1 Ч. ЛОЖКА
■ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО -1 Ч. ЛОЖКА
1. Нарежь телячью вырезку небольшими кусочками и обжарь на оливковом масле, посолив и поперчив.
2. К обжаренному мясу добавь порезанные пополам помидоры черри и порезанный перец чили. Все перемешай и еще раз обжарь.
3. Выложи полученную смесь на блюдо, посыпь руколой и полей лимонным соком.
4. Укрась блюдо кусочками перца чили и бальзамическим уксусом.
МЯСО С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ ПО-МЕКСИКАНСКИ