Мясо «в шубе»
Ингредиенты:
Говядина — 300 г
Картофель — 6 штук
Лук репчатый — 3 штуки
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Говядину помыть, порезать тонкими ломтями, отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом.
На сырое мясо выложить картофель, порезанный кружочками, сверху — лук, нарезанный кольцами.
Натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить последним слоем «шубы». Запекать при средней температуре до готовности. Говядину можно заменить свининой, телятиной или, при желании, птицей.
Говядина — 300 г
Картофель — 6 штук
Лук репчатый — 3 штуки
Сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Говядину помыть, порезать тонкими ломтями, отбить, посолить и поперчить. Выложить на противень, предварительно смазанный маслом.
На сырое мясо выложить картофель, порезанный кружочками, сверху — лук, нарезанный кольцами.
Натереть сыр на крупной терке и равномерно распределить последним слоем «шубы». Запекать при средней температуре до готовности. Говядину можно заменить свининой, телятиной или, при желании, птицей.
Мясо «в шубе»