Мясо, запеченное с грибами, сыром и йогуртом
Свинину порезать на порционные куски, немного отбить, посолить, натереть приправами, выложить на противень, отставить.
Лук репчатый порезать четверть кольцами, обжарить в небольшом количестве растительного масла, добавить грибы (можно маринованные), еще жарить минут 5-6.
На мясо выложить лук с грибами.
Смешать 200 граммов натурального йогурта со 100 граммами мясного бульона (можно взять кубик), залить мясо,сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке до румяной корочки.
Мясо, запеченное с грибами, сыром и йогуртом