Мятное желе
Ингредиенты:
листья мяты - десять штук.
желатин - три чайных ложки
сахар - две столовых ложки
лимон - 1/2 шт.
Способ приготовления:
Листики мяты мелко нарежем, зальем 1/2 стакана горячей воды и дадим настояться, пока вода не окрасится. Полученный мятный настой процедим.
Воду (2 стакана) дольем до кипения, добавим сахар и кипятим до его полного растворения. Вольем мятную эссенцию, сок лимона, слегка охладим и добавим набухший желатин. Смесь дольем до кипения, охладим и разложим в формочки, поставим в холодильник и дадим загустеть.
Приятного аппетита!=)
Мятное желе