НАМУРРА
-2 ст манки
-0,5 ст сахара
-0,5 ст кокосовых стружек
-2 ч.л. разрыхлителя
-1 ст кефира
-1 ст растительного масла без запаха
Для сиропа:
-1 ст сахара
-0,5 ст воды
-сок половины лимона
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Духовку разогреваем заранее до 200 градусов.
2.Манку мешаем с сахаром и разрыхлителем.
3.Добавляем кефир, масло и кокосовые стружки, хорошо перемешиваем.
4. Выливаем на смазанный противень, не более 1,5 см в высоту.
5.И в духовку примерно на полчаса. До золотистой корочки.
6.Пока печется, готовим сироп, сахар с водой доводим до кипения, добавляем лимонный сок, и кипятим минут 10, что бы сироп загустел.
7.Достаем наммуру, сразу же разрезаем ножом и заливаем сиропом.
8.Даем остыть в форме.
9.Аккуратно достаем.
Приятного аппетита!
НАМУРРА