Нежный крабовый салат
Продукты:
-Крабовые палочки - 100 г
-Яйца отварные - 1-2 шт.
-Яблоко - 1 шт.
-Сырок плавленный - 0,5-1 шт.
-Лук салатный - 0,5-1 шт.
-Масло растительное - 1 ст. ложка
-Сок лимона - 1 ст. ложка
-Соль - 1 щепотка
-Сахар - 1 щепотка
-Майонез - 6 ст. ложек
Как приготовить салат крабовый "Нежный":
Лук очистить и мелко нарезать.
Приготовить маринад: смешать растительное масло, сок лимона, соль и сахар.
Смешать лук с маринадом, оставить на 2-3 часа.
Плавленный сыр можно предварительно заморозить. Тогда в натертом виде он будет более воздушным.
Плавленный сыр натереть на терке.
Крабовые палочки натереть на терке.
Выложить тертый плавленный сыр на тарелку, полить майонезом (сделать сеточку, используя примерно 1 ст. ложку соуса).
Затем выложить маринованный лук, а сверху - четверть крабовых палочек.
Снова полить майонезом (еще 1-2 ст. ложки)
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на терке.
Выложить слой яблок, полить майонезом (еще 1 ст. ложка).
Затем натереть яйца.
Выложить яйца на салат, полить майонезом (1-2 ст. ложки).
Затем посыпать салат сверху и с боков оставшимися крабовыми палочками. Поставить салат крабовый "Нежный" в холодильник на 1 час.
Нежный крабовый салат