Норвежский салат с сельдью
Нам потребуется (для 4-х порций) : 2 вареных яйца, половина филе слабосоленой сельди, штук 16 оливок, фаршированных лимоном, зеленый лук, 50 г красной икры. Для соуса: 1 средняя вареная картофелина, 100-120 г майонеза, сок лимона по вкусу -у меня 1 ст. ложка. Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры.
Приготовление: картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус.
На дно фужера положить по 1 ч. л. соуса
Далее кладем по 2 кружка яйца - порезать толстенько.
Далее выкладываем 4 долечки селедки, толщиной 0,5 см и обильно поливаем соусом
На него по 4 оливки, разрезанные на половинки
Далее посыпаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры.
Приготовление: картофелину растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком. Это будет соус.
На дно фужера положить по 1 ч. л. соуса
Далее кладем по 2 кружка яйца - порезать толстенько.
Далее выкладываем 4 долечки селедки, толщиной 0,5 см и обильно поливаем соусом
На него по 4 оливки, разрезанные на половинки
Далее посыпаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры.
Норвежский салат с сельдью