Парфе с корицей
Ингредиенты:
1 чайная ложка "Корицы молотой"
80 грамм сахарной пудры
3 яйца
200 грамм взбитых белков
Способ приготовления рецепта Парфе с корицей:
Покрыть прозрачной пленкой блюдо для парфе.
Смешать 2 яйца и 1 желток с сахарной пудрой в отдельной посуде, в течении 10 минут сбивать до пены, затем добавить 1 чайную ложку корицы.
До загустевания взбить сливки и с яично-сахарной массой осторожно перемешать.
Полученную смесь поместить на блюдо, и завернуть пленкой, придавая необходимую форму.
На 3 часа оставить охлаждаться.
Парфе с корицей