Ножки перепелок фаршированные
Необходимые продукты:
перепелка ножки - 150 г
грибы белые - 80 г
маслины - 8 шт.
ананас консервированный - 100 г
помидоры - 2 шт.
эстрагон - 5 г
зелень укропа
салат китайский
масло растительное - 2 ст. ложки
соль - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Перепелиные ножки, удалив косточки, посолите, зафаршируйте мелко рубленными грибами. Слегка обжарьте на масле, затем потушите с эстрагоном.
При подаче выложите на листья салата вместе с помидорами. Оформите ломтиками ананаса, маслинами и зеленью
Ножки перепелок фаршированные