Нутовые трюфели
- Стакан сухого нута
- 10 ч.л. какао
- 2 ст.л. кленового сиропа
- 1/2 ч.л. растворимого кофе
- 3 ст.л. амаретто
- 6 г сахарозаменителя
1. Нут замочить в холодной воде на 12 часов, слить, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
Затем все ингредиенты измельчить в блендере. Я это сделала сначала в стационарной маленькой чаше, а затем довела до полной однородности погружным блендером.
Скатать из массы шарики и обвалять в какао.
Им обязательно надо дать настояться хотя бы сутки! Иначе вкус будет совершенное другой.
Нутовые трюфели