Mealoman.com

Оранжевый гранатовый Салат

Количество порций:1
1/4 стакана оливкового масла
1 столовая ложка апельсиновой цедры
2 столовые ложки апельсинового сока,
2 чайные ложки рисового вина, уксуса или белого винного уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки кефира
1 чайная ложка лук-шалот, измельчить
1/2 ч.л. измельченного розмарина
1/4 ч.л. морской соли
По одному, взбейте цедру, сок, уксус, горчицу, и пахту в оливковом масле. Добавить лук-шалот, розмарином и морской солью. Отложите в то время как Вы готовите салат.
для салата
1 большой пучок шпината,
3 апельсина, или другим сладким вкусом цитрусовых
1 большого граната
1/2 лука-шалот, нарезанный тонкими как бумага,
1 столовую ложку свежих листьев розмарина, а также веточки для украшения
морской солью и свежее молотый перец по вкусу
Нарежьте очень верхней и нижней прочь апельсины. Аккуратно отрежьте кожуры, удалить белую сердцевину. Нарезать толстыми ломтиками.,
Залить и заправить все
Оранжевый гранатовый Салат