Ореховый суп с персиками
Ингредиенты
- Миндаль 100 грамм
- Творог 200 грамм
- Йогурт домашний 1 стакан
- Сахар 2 столовые ложки
- Сливки ½ стакана
- Желатин 1 столовая ложка
- Персики 2 штуки
Инструкция
1. Замочите желатин на 30 минут в холодной воде, затем распустите на слабом огне.
2. Очистите миндаль от кожицы, обжарьте на сухой сковороде и измельчите в ступке.
3. Перетрите творог с йогуртом, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
4. Соедините творожный крем с орехами и добавьте желатин. Перемешайте и охлаждайте 30 минут.
5. Перед подачей на стол добавьте в суп кубики свежих или консервированных персиков.
Ореховый суп с персиками