Отбивные по-милански
Ингредиенты:
• Свинина - 500 г;
• Яйцо - 2 шт.;
• Твердый сыр - 100 г;
• Лимон - 1 шт.;
• Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
Мясо порезать, как на отбивные, отбить. Перед жаркой обмакнуть во взбитые яйца. После того, как отбивные поджарятся - обвалять в смеси из сахара и твердого сыра. Подавать горячими, сбрызнув соком лимона.
• Свинина - 500 г;
• Яйцо - 2 шт.;
• Твердый сыр - 100 г;
• Лимон - 1 шт.;
• Сахар - 1 ст.л.
Приготовление:
Мясо порезать, как на отбивные, отбить. Перед жаркой обмакнуть во взбитые яйца. После того, как отбивные поджарятся - обвалять в смеси из сахара и твердого сыра. Подавать горячими, сбрызнув соком лимона.
Отбивные по-милански