Отбивные "Пушистые"
Ингредиенты:
-Филе куриное — 4 шт
-Яйцо — 1 шт
--Мука — 0,5 стак.
-Перец черный (молотый)
-Соль
-Масло растительное
Приготовление:
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
Обжариваем с двух сторон.
-Филе куриное — 4 шт
-Яйцо — 1 шт
--Мука — 0,5 стак.
-Перец черный (молотый)
-Соль
-Масло растительное
Приготовление:
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
Обжариваем с двух сторон.
Отбивные "Пушистые"