Отбивные в сырном кляре
Для приготовления отбивных в сырном кляре понадобится:
- 0,5 кг мякоти свинины;
- соль, перец по вкусу;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. воды;
- 2-3 ст.л. муки;
- 100 гр твердого сыра;
- сода на кончике ложки.
Рецепт отбивных в сырном кляре.
1. Мясо режем на пласты примерно 2-3 см. Отбиваем, перчим, солим по вкусу. Режем на полоски примерно 3 см.
2. Готовим кляр. Яйца взбиваем венчиком, добавляем воду, муку, тертый сыр, соду.
3. Мясо обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле.
Отбивные в сырном кляре готовы! Приятного аппетита!
- 0,5 кг мякоти свинины;
- соль, перец по вкусу;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. воды;
- 2-3 ст.л. муки;
- 100 гр твердого сыра;
- сода на кончике ложки.
Рецепт отбивных в сырном кляре.
1. Мясо режем на пласты примерно 2-3 см. Отбиваем, перчим, солим по вкусу. Режем на полоски примерно 3 см.
2. Готовим кляр. Яйца взбиваем венчиком, добавляем воду, муку, тертый сыр, соду.
3. Мясо обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле.
Отбивные в сырном кляре готовы! Приятного аппетита!
Отбивные в сырном кляре