Овсяные батончики
Ещё один, «не самый скучный» вариант подачи овсянки на завтрак или полдник. Просто, питательно, полезно и популярно тоже…
Ингредиенты:
- 2 cтакана овсянки
- 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки
- 1/2 стакана изюма или измельченных фиников
- 1/4 стакана порубленных грецких орехов
- 2 больших зрелых банана, размятых в пюре
- 3/4 стакана мелко измельченных яблок (примерно 1 штука)
- 2 ст.л. молотого семени льна
- 1 ч.л. экстракта ванили (по желанию)
- 1 ч.л. корицы (по желанию)
Приготовление:
1. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить форму (размером примерно 21 х 21 см) пергаментом.
2. В большой емкости смешать все ингредиенты до полного совмещения.
3. Выложить массу в форму, разровнять и плотно утрамбовать.
4. Поставить выпекаться на 30 минут. Дать полностью остыть, вынуть из формы вместе с пергаментом и аккуратно разрезать на порции (батончики или квадратики).
Овсяные батончики