Овсяные батончики с кокосом и брусникой (без запекания)
- 30 гр. овсяных хлопьев
- 5 гр. кокосового масла
- 15 гр. миндальной муки (или молотого миндаля)
- 10 гр. кокосовой стружки
- 10 гр. меда
- 20 гр. брусники
- +теплая вода
Хлопья обжарить на сухой сковородке. Масло растопить, смешать с 20 гр. воды. Смешать в миске хлопья, кокосовую стружку, бруснику, добавить воду с маслом. При необходимости добавить еще воды, масса должна хорошо лепиться, как на печенье перед выпечкой. Выложить в прямоугольный контейнер, застеленный пергаментом или пленкой. Убрать на ночь в холодильник. При подаче нарезать на кусочки)
Овсяные батончики с кокосом и брусникой (без запекания)